青汁はダイエットに効果的ではありませんが、青汁はとても美味しいです。

青汁といっても色々ある

青汁といえばケールなイメージがありますが、原料としてはケール以外にも、

• 大麦若葉
• アシタバ
• モロヘイヤ
• ゴーヤ

などが使われています。
つまり「青汁」といっても成分は商品ごとに全然違ってきます。いくつかの商品について調べてみたところ、

となっていました。意外と大麦若葉が多いですね。

なぜ青汁はダイエットに効果的でないのか

なぜ青汁は減量に有効ではないのかというとダイエットに効果的とされるものには、

• 食欲を減退させる（マジンドール、ガルシニア）
• 脂質または糖質の吸収を阻害（セチリスタット、ウーロン茶など）
• エネルギー消費を促進（カフェイン等）

といった働きがあるとされているわけですが、ケールや大麦若葉にそういった作用があるとは認められていないからです。

青汁には食物繊維が含まれており便秘解消に効果的な可能性はありますが、出るものが出て体が軽くなるなっても体脂肪が減るわけではないのでこれはダイエットとは直接的には関係ないといってよいでしょう。

青汁で痩せたという人は？

いや待て、青汁で痩せたという人がいっぱいいるんだがと思われるかもしれません。

多くの場合、青汁で痩せたという人は置き換えダイエットで痩せているようです。
置き換えダイエットというのは食事をよりカロリーの低いものに置き換えるというもので、例えば昼食のお弁当を我慢する代わりに青汁を飲むといったという感じです。
もし、普段食べているお弁当が500kcalで、青汁が50kcalだとすればマイナー450kcalになるのでこれを続けていれば痩せるでしょう。

ただ、別に青汁である必要はないわけで、お茶でも水でも、野菜ジュースでも寒天でもコンニャクでもカロリーが低ければなんでもいいわけです。

青汁は比較的高価ですし、腹持ちがいいとも思えないので置き換えダイエットに使うメリットはあまりないと思います。

トクホの青汁

青汁にはいくつかトクホに指定されている商品があります。
トクホこと特定保健用食品とは特定の効果、効能を表示することを許された食品です。
主な商品には、

などがあります。（）内は許可されている表示と有効成分です。
キトサンとはカニやエビからとれるキチンをあれこれして得られる物質で、難消化性デキストリンというのはデンプンやグリコーゲンを加水分解して得られる1種の食物繊維です。

なのでこれらの有効成分は青汁とは本質的に関係ありません。
難消化性デキストリンなんかは同じくトクホに認定されている三ツ矢サイダープラスやメッツコーラをはじめ多くの食品で使用されています。

青汁は美味い

このように青汁は全然ダイエットに効果的ではないのですが、青汁は非常に美味なので嗜好品として飲むことをおすすめします。
美味しい青汁には条件があります。

• ケール100%であること
• 冷凍ものであること

粉ものは邪道ですし、大麦若葉は癖がなくて話になりません。
もちろん牛乳、豆乳、フルーツジュース等で割るなんてのも論外です。

バラエテー番組などで青汁を飲むことが罰ゲームになっていることがありますが、正直いって理解できない話です。
青汁はご褒美ですよ。健康にどうのこうのなんてどうでもいいのです。

というわけでみなさん青汁を飲みましょう。