玉ねぎに多く含まれるケルセチン配糖体には脂肪の分解を促進する効果があるとされます。

ビタミンと似た働きをするビタミン様物質（ビタミンP）のひとつね。黄色の色素でもあるわ。クエルセチン、クェルセチンと表記されることもあるみたい。ケルセチン配糖体はそのケルセチンの一形態ね。

タマネギが有名ね。後は緑茶とか柑橘類とかブロッコリーとか。

ダイエット関連でいえば脂肪の燃焼を促進する効果ね。他にも抗酸化作用や血流改善効果があるといわれているわ。

脂肪を分解する作用を持つホルモン感受性リパーゼを活性化するためといわれているわ^注1。

腸内で脂質を分解するのもリパーゼ（膵リパーゼ）。脂肪細胞に蓄えられてる脂肪を分解するのもリパーゼ（ホルモン感受性リパーゼ）よ。

成人男女200名にケルセチン配糖体110mgか偽薬を12週間継続摂取させたところ総脂肪面積と内臓脂肪面積が摂取郡でプラセボ郡と比べて有意に減少したとする報告があるわ^注2。ただケルセチンとビタミンC、ナイアシンを含むサプリメントを摂取させても体重や体組成に影響はみられなかったとするデータもあるわ^注3。

普通の量を摂取してる限りは安全とされてるわ。ただ一部の薬と相性が悪いみたいだから薬を飲んでる人は注意が必要ね。

売ってるわよ。オーガランドのケルセチンカプセルとか。後、特定保健用食品のサントリー「伊右衛門特茶」に有効成分としてケルセチンが入ってるわよ。

そうね。「体脂肪を減らす　脂肪分解酵素を活性化させるケルセチン配糖体配合」などと書いてあるわ。